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Redatto il 13 ottobre, aggiornato il 13 novembre 2024
Premessa: il più grande produttore di carne bovina al mondo, la brasiliana JBS, in Italia possiede Rigamonti (bresaola) e Principe (prosciutto San Daniele) .
Si tratta di un’azienda sulla vige un “riserbo totale” anche se i suoi proprietari sono stati in prigione per aver corrotto 1800 politici e funzionari brasiliani, JBS è già stata condannata per abuso di posizione dominante negli USA nel 2022 ed è stata ampiamente criticata per il suo contributo alla deforestazione amazzonica.
In questa traduzione , che trovate di seguito, si apprende che, oltre alla carne bovina, JBS detiene una grossa quota del mercato del pollame mondiale dove ha abusato della sua posizione dominante nel 2021.
Il caso mette a confronto la più grande catena di hamburger del mondo con Cargill, JBS, National Beef e Tyson Foods McDonald’s sostiene che i produttori e i presunti cospiratori “hanno stipulato un contratto, una combinazione o una cospirazione per limitare il commercio” in violazione della legge antitrust
Gregory Meyer
McDonald’s ha fatto causa ai quattro maggiori produttori di carne bovina degli Stati Uniti, accusandoli di aver cospirato per far aumentare il prezzo della carne pagato dalla più grande catena di hamburger del mondo. La causa intentata presso la corte federale di New York segue un contenzioso simile intentato da allevatori di bestiame e supermercati, nonché indagini federali sui mercati di bovini e carne bovina degli Stati Uniti. Cargill, JBS, National Beef e Tyson Foods sono stati nominati come imputati.
Il caso mette l’uno contro l’altro due potenti gruppi industriali: McDonald’s, che serve milioni di hamburger al giorno, contro i macellai i cui macelli controllano la maggior parte della capacità produttiva di carne bovina degli Stati Uniti. McDonald’s sta avanzando le sue rivendicazioni dopo un periodo di ampia pressione inflazionistica che l’ha messa nel mirino dei politici. Nella sua causa civile, McDonald’s ha affermato che i produttori e i presunti cospiratori “hanno stipulato un contratto, una combinazione o una cospirazione per limitare il commercio” in violazione della legge antitrust, con l’obiettivo di vendere a prezzi “artificialmente più alti di quelli che sarebbero stati i prezzi della carne bovina in assenza della loro cospirazione”.
Cargill, JBS, National Beef, Tyson Foods e McDonald’s non hanno risposto immediatamente alle richieste di commento. McDonald’s ha affermato che un modo in cui le aziende di carne bovina avevano cospirato era quello di sopprimere i prezzi che pagavano per il bestiame ingrassato per la macellazione, il che sosteneva i margini per la carne bovina che vendevano. Hanno “sfruttato il loro ruolo fondamentale nel processo di acquisto di bestiame per produrre carne bovina per controllare in modo collusivo i prezzi del bestiame a monte e della carne bovina a valle” almeno dal 2015, secondo quanto affermato dalla causa di McDonald’s.
Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, nel 2023 gli allevamenti statunitensi hanno macellato 32,8 milioni di capi di bestiame, producendo 27 miliardi di libbre di carne bovina. McDonald’s sta prendendo di mira alcuni dei suoi maggiori fornitori all’ingrosso con cui ha avuto rapporti per decenni. Il gigante del fast food ha avuto un fatturato statunitense di 10,6 miliardi di dollari l’anno scorso, ovvero circa il 41 percento del fatturato globale. La sua causa segue le proposte di class action presentate da allevatori di bovini e acquirenti di carne bovina contro grandi aziende di confezionamento. Tyson, quotata a New York, ha dichiarato di aver ricevuto richieste di informazioni sui mercati del confezionamento di bovini e carne bovina nel 2020 e nel 2021 dalla divisione antitrust del Dipartimento di Giustizia degli Stati Uniti. Le autorità federali antitrust hanno anche indagato sulle accuse di manipolazione dei prezzi nel mercato del pollame.
Nel 2021, Pilgrim’s Pride, la cui maggioranza è di proprietà della JBS con sede in Brasile, si è dichiarata colpevole ed è stata condannata a pagare 107 milioni di dollari di multe per una cospirazione per fissare i prezzi dei polli da carne. Come la maggior parte delle catene di ristoranti, McDonald’s ha aumentato i prezzi negli anni successivi alla pandemia a causa della carenza di manodopera e delle interruzioni delle forniture. Ma più di recente ha offerto nuovi sconti per riconquistare i clienti scoraggiati dall’inflazione.
Sotto: JBS è il terzo produttore mondiale di cibo. Saperlo serve anche perchè le regole, in Brasile, non sono uguali a quelle europee:
Estradiolo 17-β! Non sai di cosa si tratta, ma di certo non vuoi trovarlo nelle tue lasagne, ravioli o hamburger. Questo ormone della crescita viene utilizzato in alcuni allevamenti di bestiame per far aumentare la massa muscolare degli animali più velocemente. Dal 1998 è stato completamente bandito dal mercato europeo. È vietato darlo alle mucche Charolais che pascolano in Francia, ad esempio. E’ inoltre vietata l’importazione di costolette, costolette e scamone che le contengono. Il Brasile, il più grande esportatore mondiale di carne bovina, autorizza questi trattamenti.
E abbiamo appena appreso che non è in grado di garantire che la carne rossa che invia in Europa non sia stata drogata con questo ormone. È quanto emerge da un audit della direzione della salute dell’Unione europea condotto tra la fine di maggio e la metà di giugno e pubblicato discretamente l’8 ottobre.
Il Brasile ha di fatto ammesso le sue responsabilità, interrompendo le esportazioni verso l’Europa.
