L’agricoltura conservativa – come quella biologica – è in forte espansione e interessa 7,5 milioni di ettari in Europa e 80’000 ettari in Italia. Di Stefano Brenna, con un punto di vista sulla fusione Monsanto- Bayer, 21 agosto 2016
La rivista mensile Food, sul numero di Luglio-Agosto, dedica una pagina di sintesi sulle cifre del bio, del web e dell’e-commerce…
Dal 2011 al 2015, secondo IRI e il Boston Consulting Group, le marche leader produttrici di beni di largo consumo hanno perso 3 punti di quota di mercato. Di Giuseppe Caprotti , aggiornato il 30 Luglio 2016
Il 24 giugno Carrefour, in via San Marco a Milano, ha aperto il primo “eat and shop” in una superficie…
Coop, Auchan e Carrefour perdono quote di mercato. Crescono Conad, Esselunga, Selex e le catene specializzate . Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 2 luglio 2016
Barilla, con il biologico, punta a realizzare il 10% dei suoi volumi di pasta. In Francia il biologico vale 5,75 miliardi di €. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 1° giugno 2016
Lidl ed Eurospin valorizzano il latte francese e quello italiano. Gli effetti del cambiamento climatico sulla produzione di latte e di pomodoro. Coldiretti , Antitrust, Lactalis, Confindustria e Coop. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 31 maggio 2016
Prima stesura del 10 maggio 2016 Il problema del prezzo del latte è dibattuto da tempo: la sovrapproduzione e la…
Esselunga si è mossa contro l’olio di palma, interpretando le esigenze dei consumatori. Dal 18 al 30 aprile ha promosso…
Secondo i dati del ministero della Salute 450’000 cittadini soffrono della patologia del “mangiar sano”. Esselunga: tra il dire e il fare c’è di mezzo il mare?. Di Giuseppe Caprotti, il 16 aprile 2016
Un mercato da 10 miliardi di € e in crescita ma minacciato da legislazione carente e truffe. Lidl ha scelto il marchio Natrue. Di Giuseppe Caprotti, 14 marzo 2016
“Assistiamo ad uno spostamento verso una fascia più alta del mercato; il consumatore chiede altre cose oltre la convenienza” Massimo Viviani, Direttore Generale Federdistribuzione. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 24 febbraio 2016
