Anche In Italia, da Carrefour a Natale hanno avuto un panettone Extra. Ma la responsabile del Carrefour di Porta Nuova, a Milano, da me interpellata in merito, non ne conosceva l’esistenza. Uno dei tanti problemi di Carrefour , dei suoi dipendenti e dei suoi marchi
che, vent’anni dopo, mi ricorda la sfilata di Etro in Esselunga.
Corriere della Sera 11 dicembre 2021
Il comparto cresce nonostante la GDO non faccia assolutamente nulla per farlo incrementare
La situazione generata dalla Brexit , nonostante la mancanza di manodopera, di alcuni articoli sugli scaffali e gli incrementi di costi, sembra meno catastrofica del previsto. Nella GD l’unica novità sta, secondo nell’offerta di Tesco : un percorso di qualità imboccato anche da Coop svizzera a suo tempo. Un esempio da seguire
“Il progetto e-commerce voluto da Giuseppe Caprotti, vice-presidente e direttore operativo di Esselunga, ideato e sviluppato in casa..” Di Giorgio Lonardi, Affari & Finanza di La Repubblica 26 marzo 2001
Cos’hanno in comune i semi, la biodiversità animale e delle specie vegetali, il cambiamento climatico (con il problema dell’acqua) e le carenze infrastrutturali italiane? Si tratta di questioni strategiche per il Made in Italy , colllegate tra di loro,
Negli ultimi dieci anni l’Italia è scesa di tre posizioni nel ranking dei top exporter (per valore), dal sesto al nono posto. Ridicole e inutili le polemiche sugli incentivi all’agricoltura biodinamica
Quello di soia è stato il precursore, mentre adesso Nestlé ha lanciato quello estratto dai piselli gialli. È un mercato di consumo in crescita, con un giro di affari di 17 miliardi di dollari all’anno e nuovi investimenti in arrivo. Deve però affrontare le critiche dal settore lattiero-caseario, che lo considera un falso
“…La biodinamica è finanziata solo se, e in quanto, dotata di una certificazione di agricoltura biologica (e diverse aziende biodinamiche non ce l’hanno). Quindi l’azienda prende i contributi, che peraltro sono soldi europei strettamente finalizzati a questo scopo, per il fatto che segue i protocolli dell’agricoltura biologica. Se poi oltre a questo l’agricoltore semina in base alla luna (come peraltro gli agricoltori hanno fatto per secoli) e sparge il cornoletame sono esclusivamente fatti suoi…”. Maurizio Gily Linkiesta 22 maggio 2021
La GDO italiana non sembra poi così sostenibile come lo dichiara spesso, a destra e a manca
Devo dire con sincerità che le informazioni intrinseche nel prodotto sono poche, sia per i prodotti di marca, sia per i prodotti a marchio del distributore (Mdd) … da qualche parte si deve pur cominciare a fare chiarezza, se vogliamo davvero parlare di produzione sostenibile. E allora, perché non iniziare dalle materie prime? Perché non rendere tracciabile tutta la filiera? Perché non premiare le aziende che davvero lo fanno?
La questione non è banale, perchè : tre multinazionali – Monsanto/Bayer, DuPont/Dow Chemical e Syngenta/ChemChina – oggi controllano a livello globale il 63% del mercato delle sementi e il 75% di quello dei fitofarmaci.
