I Caprotti e la Coop: Turiddo Campaini, un “nemico” e un maestro
“L’esperienza a Firenze è per me una grande scuola anche perché l’avversario che abbiamo di fronte è, all’epoca, uno tra i più efficienti e competitivi: la Unicoop amministrata e gestita da Turiddo Campaini. Una Coop aggressiva con una politica locale molto spiccata, efficiente e orientata al mercato. I prodotti toscani sono la norma ma non mancano quelli cinesi, per la grande comunità distribuita fra Prato e Campi Bisenzio. Imparo molto anche dalla Coop. Inizio a chiedere ai clienti cosa vogliono, mettendo – internet non c’era – piccole buche per raccogliere i moduli per le segnalazioni all’entrata dei punti vendita. Poi verranno le ricerche di mercato”
